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豚肉(ホエー豚)
ホエー豚(イタリア産)
弊社が扱うホエー豚は、独特の旨味とコクがあります。
なぜなら、パルマハム用原料のため、飼育期間中成長に応じた量のホエー(乳清)が与えられているからです。
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ホエー豚(イタリア産)
弊社が扱うホエー豚は、独特の旨味とコクがあります。
なぜなら、パルマハム用原料のため、飼育期間中成長に応じた量のホエー(乳清)が与えられているからです。
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